Première commune d’Indre-et-Loire à instaurer des menus 100% bio dans ses restaurants scolaires, la ville de Chambray-lès-Tours poursuit son action en faveur d’une alimentation saine et à faible impact environnemental. Elle lance ainsi le recrutement d’un/e exploitant/e agricole qui rejoindra les effectifs de la Ville afin de mener à bien un projet de ferme maraîchère et pédagogique bio, sur un site communal de 2 hectares.
Objectif : favoriser les circuits courts et préserver l’environnement, au profit d’une restauration de qualité pour tous les enfants.
La commune souhaite confier l’exploitation de cette ferme à un/e exploitant/e agricole expérimenté/e qui sera recruté/e sous contrat avec la ville avec possibilité d’évoluer vers un bail rural.
Cet/te exploitant/e agricole sera chargé/e de monter le projet dans sa globalité en commençant par la création de l’exploitation sur le domaine agricole communal. Il procédera à l’inventaire des investissements nécessaires à la production (matériels, travail du sol…) et à la mise en place de la ferme. Il planifiera, organisera et sera chargé des travaux de production de légumes et fruits biologiques. Dans un premier temps, le principal débouché de la production se fera dans le cadre de la restauration scolaire municipale.
Vous avez une expérience et maîtrisez les pratiques du maraîchage biologique, vous avez un BPREA ou un diplôme agricole reconnu (BTA, BTS, ingénieur agricole), vous disposez du permis B et êtes habilité à la conduite d’engins agricoles, vous avez le sens du service public, vous êtes autonome, motivé par un projet innovant, demandant de la disponibilité, vous pouvez adresser votre candidature par mail ou courrier à :
Monsieur le Maire
7 rue de la Mairie
37170 Chambray-lès-Tours
ou
grh@ville-chambray-les-tours.fr
Avant le 15 février 2021
Le poste est à pourvoir courant mars 2021.